Hallo
Ik zal me even voorstellen ik ben Elly en 66 jaar jong.
Een hobby van mij is koken en ik heb een zoutarm dieet ivm hoge bloeddruk,
Door de hoge bloeddruk zijn mijn nieren beschadigd
Dus zoutarm om alles te beschermen ook met medicatie.
Ook heb ik een trage schildklier ,al heel lang ....
Als ik aan eten denk zit er bij wijs van spreke al een kg aaan.
Sinds kort heb ik hartritmestoornissen ,nog een bèta blokker erbij.
Ook hier voor is het belangrijk dat je gezond eet zonder zout en minder vet.
Maar de laatste jaren kan ik moeilijk op gewicht blijven.
Ik ben een Bourgondiër dat houd voor mij in ,ik houd van lekker en goed eten
een wijntje erbij en ook `s avonds een borreltje op zijn tijd ook lekker.
Heerlijk al die pasta en rijstgerechten ,maar ik ben er even klaar mee.
Even een pas op de plaats met die Bourgondische levensstijl.
De Weegschaal zegt stoppen ,
Het is nu 12-1 2021 en ik ben een week bezig en het gaat goed.
Verder vertel ik in het blog.
Ik heb deze site voor mijzelf aangemaakt om na te kijken
Waar gaat het goed en waar ging het mis en hoe kan ik verbeteren
Oke wie het vind mag meekijken ,ik ga het niet openbaar maken of geef er geen ruchtbaarheid aan
Maar wie het gevonden heeft ,veel leesplezier en misschien word je er wijzer van.
Reactie plaatsen
Reacties
Hallo Elly, voor mijn partner moet ik zoutarm en koolhydraatarm koken. Vind dat best wel moeilijk om dan smaak aan het eten te brengen. Heb al diverse recepten van jou gemaakt en ben daar erg enthousiast over.
Ook in heb nierproblemen (20%) en schildklierproblemen. Wil graag meer info over gezonde voeding
Ik had graag wat recepten heb u een kookboek
Oh, ik zou graag meekijken. Ik heb ook een zout beperking i.v.m. hartfalen en wil heel graag afvallen koolhydraatarm
Ik heb wel boeken van Lisa en the newe food
Hallo Elly,
Wij herkennen heel veel in wat je schrijft, maar helaas zijn we geen gezondheidsfreaks, dus met veel "gezonde" recepten vallen af of we smokkelen er toch wat bij en smikkelen er weer lustig op los. Dus zijn erg benieuwd naar je recepten enz.
Hoi Elly ik hoop wat heerlijke zoutloze recepten van jou te lezen en te kunnen maken.
Groetjes van een 64 jarige hobby kok
Hoi Elly
Dat ik hier terecht kom, zegt genoeg over mijn problematiek.
Ik wil ook proberen om alles onder controle te krijgen. Ik denk dat ik hier genoeg inspiratie kan opdoen.
Hoi nu lijkt het net of ik mijn eigen lijf beschrijf als ik zo jou beschrijving lees dus zou heel graag met de resepten beginnen en hopelijk dat ik wat kilo's kwijt raak 🙏🥴
Gr.Ria
Succes Ria
Wil graag veel weten over zoutarme gerechten, bij voorbaat dank
Wat een goed idee om dit voor jezelf te doen. Ik zou graag meekijken; heb een paar van jouw klachten en ik ben ook gek op koken ( en eten) het is wel gelukt om af te vallen, maar zoutarm vind ik moeilijk. Succes!
Loes als je geen zoutarm dieet heb, doe je het lekker aanvullen met wat zout ...Niet teveel , is altijd beter wat te minderen
..