Ik ga toch weer eens zo`n schotel maken ,ik doe het  al met de helft van het foute vet want zo noem ik het wel een schotel met eieren kaas en room..Het is lekker, geef ik gelijk toe

Ik vind 5 of 4 eieren veel voor zo`n schotel.

Ik vind 2 eieren meer als genoeg .En dat is ook te zien als de schotel klaar is

Wat zat er in deze lekkere broccolischotel.

1 pers.

1 stronk broccoli

100 gr champignons

halve sjalot 

teen knoflook

2 eieren

50 ml room 

50 gram geraspte kaas

2 lepels zuivelspread

peper 

halve zoutarme groente bouillontablet

klein klontje roomboter

Broccoli even voorkoken tot bijna gaar.

Champignons met ui en  knoflook moor bruin bakken in roomboter.

In een mengbeker room zuivelspread ,geraspte kaas eieren peper en z/a bouillontablet.

mixen met de staafmixer tot mooie romige massa.

Oven voorverwarmen 200 graden.

ovenschaal invetten.

champignons met ui in de ovenschaal, broccolie erboven op.

Hussel het even door elkaar.

Roommengsel erover schenken.

Laat het 20 minuten tot een half uur in de oven staan.

Hij ziet er schitterend uit .

En lekker is hij ook.

Morgen dagje minder vet eten