Er zijn veel yoghurtsauzen ik ben er fan van ..gezonder als bewerkt met mayonaise
en het smaakt bij veel gerechten..
Bij gegrilde groente denk aan aubergine ,courgette.
Ook lekker bij lamsvlees..
En het is zo klaar je heb maar een paar ingrediënten nodig..
Te koop bij de supermartkt of anders de Turkse of Marokkaanse supermarkt.
En daar is het een stuk goedkoper.
Maak het een dag voor je het gaat eten, dan zijn alle smaken ingetrokken.In ieder
geval een paar uur voor het eten.
Voor een klein schaaltje;
150 ml Griekse of Turkse yoghurt
2 theelepels za `atar
kleine theelepel sumac
lepel citroensap
2 lepels olijfolie
peper
Meng alles door elkaar , strooi wat za`atar en olijfolie erover heen
Reactie plaatsen
Reacties