Vandaag geen spinazie ,salade of iets met ei, maar een tostiwrap.

Ik was het bijna vergeten,in het buitenland maak ik het vaak als lunch.

Maar ja Coronatijd ...we gaan niet naar het buitenland.

Brood in het buitenland zit meer zout in  als in brood hier.

Je kunt er ham kopen met minder zout (25% )in elke supermarkt ...Spanje Frankrijk. Portugal...Wat dat betreft lopen we achter hier in Nederland.

En plakken Mozzarella..daar zit dan zo wie zo minder zout.

Ik maak hem met de Atkins wrap met  tomatenketchup zonder zout

wat heb je nodig 1 pers.

1 Atkins wrap

tomatenketchup (Zaanse  zonder zout)

2 plakjes ham

geraste mozzarella of 2 plakjes mozzarellakaas

beetje olijfolie

Pan half hoog vuur.

Klein  beetje olijfolie in de koekenpan.

wrap besmeren met tomatenketchup.

Leg hem in de pan, ham en kaas erop.

Wrap dubbelvouwen aan elke kant even aanbakken tot kaas gesmolten is.

Op het bord ,doorsnijden en lekker smullen van deze tostewrap