Spruitjespuree simpel en ontzettend lekker 

Je houd er van of niet

Ik maak een heel pond klaar morgen of overmorgen is het ook nog lekker

Het is alleen voor mezelf want manlief eet geen spruitjes ..ja èèn keer had ik spruitjesburgers gemaakt ,toen vond hij het wel lekker

Maar voor mij nu een lekkere puree

 1 pond spruitje

room zoveel als nodig 

klontje roomboter

peper

nootmuskaat (zelf malen is het lekkerst)

Spruitjes schoonmaken onderkantjes eraf snijden en ik maak er altijd een kruis in gaart

het vlugger

Spruitjes koken net als je gewend bent

Wel gaar koken anders kun je niet stampen.

Spruitjes afgieten

Houd er een paar apart 

en stampen met de pureestamper ,met wat room en roomboter..peper en nootmuskaat erbij naar smaak 

en klaar is het.. 

En dan mooi op het bord met vlees en wat je erbij wilt eten

Wij aten gehakt en champignonroom erbij 

Heel lekker en simpel gerecht

Spruitjes puree helemaal fijn ,door de staafmixer...superlekker met stoofvlees