Ik heb een stuk knolselderij over en ik ga wat uitproberen 

Ik snijd er twee plakken van 

oven voorverwarmen op 200 graden

bakpapier op de bakplaat

ik heb nog wat zelf gemaakte pesto staan die smeer ik erop

nog wat olijfolie erover 

en de oven in voor een half uur

De knolselderij is zacht en heerlijk van smaak

pesto ;plantje basilicum alle blaadjes ervan nemen 

           handje pijnboompitten

           1 teen knofook

           50 gram geraspte Parmezaanse kaas 

           flinke scheut olijfolie

Mix het door  de hakselaar van de staafmixer  of mengen met de vijzel