Een paar keer vis eten in de week is altijd goed,het is gezond weinig koolhydraten  veel eiwitten

Ik bakte deze kabeljauw  zonder bloem ..ik maak even een pas op de plaats met de koolhydraten

Vis deed ik lekker citroensap op peper en enknoflookpoeder

Bakken in de olijfolie

De salsa;

10 blaadjes munt

klein bosje peterselie

handje rucola

kwart rode ui

2 tenen knoflook

basilicum vers of gedroogde

2 lepels citroensap

1 lepel zoutarme mosterd

peper

2 lepels olijfolie

Meng alles in de staafmixer of blender 

Je kunt het een dag van tevoren maken

Lekker bij vis en ook bij kipfilet

Misschien ziet het er niet zo lekker uit maar het is het wel...  Het proberen waard